Bienvenue au ``Pastis``

DAS BISTROT IM FRANZÖSISCHEN VIERTEL IN TÜBINGEN.

Wir lieben, was wir tun und kochen, braten, backen und mixen aus Leidenschaft. Wir lassen uns inspirieren von den Lebensmitteln, die unsere Region und die jeweilige Saison uns bieten, aber auch von solchen, mit denen wir schon immer mal experimentieren wollten.

Die französische Küche, die uns begeistert, ist unser Fundament, mit all ihren Einflüssen aus fernen Ländern.

Als Österreicherinnen erlauben wir uns ab und an auch Anleihen aus der Küche unserer Kindheit zu nehmen und freuen uns, wenn wir sie begeistern können: in gemütlicher Atmosphäre – mit unkompliziertem Essen, Bier aus der Region, ausgesuchten Bioweinen und hausgemachten Spezialitäten – im Herzen des Französischen Viertels.

À bientôt
Sandra & Andrea

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